//Culatello di Zibello D.O.P. 20/24 mesi
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Culatello di Zibello D.O.P. 20/24 mesi

£69.00

Prodotto nella bassa parmense, rivierasca del fiume Po, lungo tutto il confine delimitato tra le Province di Piacenza e Reggio Nell’Emilia. Si distingue per la particolare caratteristica della lavorazione “a caldo” della coscia di suino pesante padano, che permette al norcino di poter utilizzare minime quantità di sale, garantendo a fine stagionatura un inconfondibile profumo e grande delicatezza – See more at: http://www.salumilanghirano.it/it-IT/culatello-dop-zibello-18-24-mesi.aspx#sthash.xb3QLelo.dpuf

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COD: AB00145 Categoria:

Descrizione prodotto

Pezzatura 4,200/ 5,000 Kg Stagionatura 20/24 Mesi